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    자연드림 이야기  
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      >  햄/어묵류
      토리토리맛바*90g*미토리   |    자연드림파크에서 직접 생산한 조합원 맞춤형 상품입니다.
     
    7월(3차) 공방소개 맞춤운영
      이벤트 안내 가격혜택 20% 기간 07/19 ~ 08/01   (장바구니에 담고 동영상 시청 후 적용)
      일반가 2,800     중량(규격) 90g
      조합원가 1,850     공급시기 상시공급
      ㄴ가격혜택가 1,480    
      생산지 (주)미토리     상품담당자 김계훈
      원산지 국산
      수량   개
      상품공지
    1. 상품정보
    1) 상품명 : 토리토리맛바(90g)
    2) 보관방법 : -2˚C ~ 10˚C 이하 냉장보관
    3) 유통기한 : 제조일로부터 30일까지(제조년월일 : 별도표기)

    2. 주문가능일정
    1) 10월 19일(금)부터 주문가능합니다.

    3. 물품특징
    1) 괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다. 2) 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
    3) 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.

    회원님들의 먆은 관심과 사랑 부탁드립니다.
    [펼침]
      
     
     

    토리토리맛바*90g*미토리



    아질산나트륨 및 글루타민산나트륨, 인산염 등의
    보존료, 발색제, 화학첨가물을 전혀 사용하지 않고 생산합니다.


     
    구분 자연드림 A사 B사
    미세플라스틱 0%소금 O X X
    무항생제 O X X
    직접생산 O X X
    합성첨가물 X O O
    가격 1,850원 2,000원 1,350원
    - 비교기준(90g 기준) : 2021.01.14. 온라인 조합원가 기준

     



    자연드림 이야기

    미세플라스틱이 아닌, 깊은바다소금
    깊은바다소금은 깊은 바다 600m의 물로 만든 미세플라스틱 0% 소금입니다. 자연드림은 매일 먹는 음식 뿐 아니라 가공식품의 ‘소금’까지 살핍니다. 지난 20여 년 동안 조합원의 치유와 힐링에는 좋은 음식이 기본이라 여겼고, 눈에 보이지 않는 음식의 재료가 바로 서야 진정한 친환경유기식품이라고 생각했습니다. 소금 속 미세플라스틱에 대한 법적 관리 기준은 아직 없지만, 자연드림은 아주 미세한 크기인 45㎛로 검사 기준을 세워 소금을 관리합니다. 친환경유기식품의 완성은 소금입니다. 가공식품 속 소금도 꼭 확인하세요!


    무항생제 국산 돼지고기
    HACCP인증을 받은 체계적인 생산관리가 진행되는 생산지의 무항생제 돼지고기를 사용하고 있습니다.
    합성항균제와 성장촉진제 등을 사용하지 않는 것은 물론, 사육장 조건과 환경을 엄격한 기준으로 관리합니다.

     


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    상품특징
      미세플라스틱0% 소금
    매월 검사를 실시하여 미세플라스틱 불검출된 소금만 사용합니다.
    소금의 미세플라스틱 검사 결과
    검사일 검출한계기준 시료량 검출 개수 시험성적서보기
    2020-12-08 45μm 이상 100g 불검출
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    2020-11-16 45μm 이상 100g 불검출
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    2020-11-06 45μm 이상 100g 불검출
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    2020-10-23 45μm 이상 100g 불검출
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    2020-10-08 45μm 이상 100g 불검출
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    2020-09-19 45μm 이상 100g 불검출
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    검사결과 모두보기
     
    공급시기기획공급
    식품유형소시지(살균제품)
    생산지㈜미토리
    충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30
    원부재료무항생제돼지고기(뒷다리/돈지방:국산)91.94%, 소맥전분(우리밀/국산), 유기농설탕 2.1%, 소금(국산), 난백분말, 효모식품, 마늘분말(마늘/국산), 양파분말(양파/국산), 생강분말(생강/국산), 콜라겐케이싱

    돼지고기, 달걀, 밀, 쇠고기 함유
    중량설명90g (240kcal)
    포장재질폴리프로필렌(내면)
    유통기한제조일로부터 30일까지(제조년월일:별도표기)
    보관방법-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관
    영양성분표시<총 내용량 90g당>
    열량 240 kcal, 탄수화물 6 g(2%), 당류 2 g(2%), 단백질 13 g(24%), 지방 18 g(33%), 포화지방 7 g(47%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 45 mg(15%), 나트륨 390mg(20%)
    *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


    물품특징1.괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
    2. 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
    3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
    4.합성첨가물을 일절 사용하지 않기때문에 돈육과 수분, 지방 등의 결착력이 다소 약하여 약간의 수분이 베어 나올 수 있습니다.
    5.하얀 기름기는 살균작업시에 지방성분이 녹은 후에 냉장보관 시, 굳어서 생기는 현상으로 정상품질이오니 안심하고 드셔도 됩니다.
    생산과정1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다.
    2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육를 해동한다.
    3) 절 단 : 해동된 원료육를 절단/슬라이스 한다.
    4) 분 쇄 : 절단/슬라이스된 원료육를 분쇄한다.
    5) 배 합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 투입하여 배합한다.
    6) 충 진 : 믹싱된 배합물을 충진기 투입하여 충진한다.
    7) 가 열 : 충진된 제품을 훈연기로 가열한다.
    8) 냉 각 : 가열된 제품을 냉각기로 냉각한다.
    9) 컷 팅 : 냉각된 제품을 케이싱 사이즈에 맞게 컷팅한다.
    10) 스틱작업 : 컷팅된 제품에 스틱작업을 한다.
    11) 내포장 : 스틱작업한 제품을 중량에 맞게 진공포장 한다.
    12) 선 별 : 포장된 제품을 이물선별기에 통과시킨다.
    13) 살 균 : 선별된 제품을 살균기로 살균한다.
    14) 외포장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다.
    15) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다.
    이용방법1. 칼집을 내어 그릴 및 후라이팬 등에 데워서 드시면 됩니다.
    2.폴리프로필렌 재질의 포장지로, 포장지를 살짝 개봉하여, 전자레인지에 약1분 정도 데워드셔도 되나, 가급적 포장지를 완전히 제거하여 드시기바랍니다.
    기타사항1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
    2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다.
    3. 가열된 제품 및 포장재는 뜨거우니 화상을 입지 않도록 주의하십시오.
    4. 나무 꼬치가 있으니 주의하여 드시기 바랍니다.
    5. 이 제품은 우유, 대두, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    상품별 접수기한 1. 배송일로부터 다음날까지 : 일일식품, 과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품, 양곡(주곡)등
    2. 배송일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
    3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내
    반품가능 1. 상품에 하자가 있거나 불량인 경우 : 변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등
    2. 주문한 내용과 다른 상품이 배송된 경우
    반품불가 1. 반품 접수기한이 지난 경우
    2. 신선상품/냉장/냉동식품의 단순변심 및 주문오류[신선상품(과일,채소,빵류,수산,주곡)/냉장/냉동]
    3. 상품의 사용 및 일부 소비로 상품의 가치가 현저히 감소한 경우(개봉 후 반품 불가)
    4. 조합원 부주의 등으로 인하여 상품이 훼손(파손/고장/오염 등)된 경우
    5. 시간이 지나 상품가치가 현저히 감소하여 다시 판매가 불가할 경우
    6. 상품사용시 상품설명에 기재된 주의사항을 지키지 않은 경우
    7. 조합원 요청에 따라 사전예약(산지직송 등)을 통해 주문 생산, 제작되는 상품의 경우
    8. 복제 가능한 상품의 포장 등을 훼손한 경우(도서 등 복제 가능한 상품)
    9. 조합원 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
    문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월~금 : 09:00~18:00, 토요일 13시까지)
    2. 온라인 문의
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