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칠분도미*4kg*유*홍성쌀센터 | 법적 기준보다 철저하게 관리한 유기농 상품입니다.


일반가	24,320 원	중량(규격)	4kg
조합원가	17,220 원	공급시기	상시공급
생산지	홍성쌀센터	상품담당자	이경진

원산지	국산

수량	개

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*칠분도미4kg유홍성쌀센터**
건강한 땅에서 생산된 유기재배 쌀입니다.


구분	자연드림	A사

가격	431원	438원

- 비교기준 : 2022년 6월 30일 온라인몰(가격 : 100g)

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상품특징

유기농

농약, 화학비료를 사용하지 않고 법적기준보다 철저히 관리한
유기농 식품입니다.


공급시기		상시 공급

생산지		1. 생산지명(도정처) : 홍성쌀센터(풀무환경농업영농조합법인) 2. 주소 : 충남 홍성군 홍동면 금평1길 3. 취급자 인증번호 : 136004169

인증사항		제13100609호(홍성) 제13100608호(홍성) 제14100111호(익산) 제14100097호(익산) (생산자 인증사항은 원곡 사정에 따라 다소 변경될 수 있습니다.) * 인증사양 : 유기 * 원곡 생산년도 : 2021년


중량설명		4kg

품종설명		미호, 삼광, 새청무, 새칠보, 신동진, 일품, 조명, 추청 등 (품종은 원곡 사정에 따라 다소 변동될 수 있습니다.)

포장상태		비닐포장

유통기한		해당 사항 없음

보관방법		1. 구매 직후 밀폐용기에 담아 건조하고 햇빛이 없는 서늘한 곳에 보관합니다. (냉장보관 시에도 밀폐용기 보관이 필수입니다.) 2. 쌀 보관 용기 안에 남은 쌀과 새로 구입한 쌀은 서로 혼합하지 않습니다. 3. 쌀을 온전히 보관하려면 밀폐용기에 소량씩 담아 보관합니다. 4. 쌀은 일반적으로 도정 후 산화가 시작되기 때문에 밥맛과 품질유지를 위해 한번에 많은 양을 구입하지 않는 것이 좋습니다.


물품특징		유기합성농약과 제초제, 화학비료를 전혀 사용하지 않고 생산된 유기농쌀입니다.

이용방법		현미, 잡곡류를 섞어 밥을 지으면 좋습니다.

생산과정		1. 유기합성농약과 제초제, 화학비료를 사용하지 않고 생산합니다. 2. 우렁이농법 등으로 잡초를 예방하고, 최소한의 자재투입으로 논을 튼튼하게 키워 건강한 땅을 만드는 지역 순환농업을 지향합니다.

참고사항		* 논이 우리에게 주는 선물 - 인공습지인 논은 다양한 생물이 서식하며 자연과 공생하는 문화, 사회, 경제를 포함하는 중요한 장(場)입니다. - 논에서는 풍년새우, 미꾸라지, 물방개, 물자라 등 다양한 논생물이 함께 살면서 자연생태계를 복원하여 우수한 품질의 쌀을 생산합니다.논은 우리에게 홍수조절, 공기정화, 지하수생성, 수질정화, 기온조절, 경관보전 등 다양한 공익적인 가치를 줍니다. - 우리 쌀을 먹는 것은 우리의 환경을 지키는 운동입니다.

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주곡류 이물질 선별과정과 피해립 선별과정이 어떻게 되나요?

22.03.17
벼는 기본적으로 수확 후 건조, 정선작업을 거친 후 톤 백에 담겨 창고에 보관합니다.

그 후 생산 일정에 맞춰 원곡 톤 백을 투입 -> 도정과정을 거친 후 완제품으로 생산됩니다.
이물질 및 미성숙립, 피해립 등은 모두 기계선별을 거쳐 제어되고 있으며
색채선별기로 쌀알과 다른 피해립이나 이물질 등을 선별합니다.

1) 현미공정(백미, 현미공통)
- 원료투입 → 연류계 → 현미기 → 왕겨풍구 → 현미분리기 → 청미선별기 → 현미석발기

2) 백미공정
- 정미기 → 석발기 → 로터리시후더 → 색채선별기 1차 → 색채선별기 2차 → 메쉬망+자석봉 -> 백미저장탱크 -> 포장

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주곡/잡곡의 도정도는 어떻게 다른가요?

22.03.17
도정도는 쌀을 도정할 때 속껍질을 어느 정도 벗겼는지를 말하는 것으로, 0~14분 정도까지 구분되며 도정기의 눈금을 올릴수록 압력이 커져서 껍질이 더 많이 깎아집니다

백미 : 12분도 (쌀눈이 거의 없음)
현미 : 1분도(벼의 겉껍질 즉, 왕겨만 벗겨내고 속껍질은 벗기지 않은 것)
오분도미 : 5분도(현미를 5번 깎은 것/ 백미와 현미의 중간 정도)
칠분도미 :7분도 (현미를 7번 깎은 것/오분도에 조금 더 깎은 것)
흑미 : 1분도
율무 : 12분도
늘보리 : 1분도(보리의 경우 쌀과 같은 분도의 개념은 아니며, 낟알을 둘러싸고 있는 두꺼운 껍질 부분만 벗겨내는 정도)
찰보리 :1분도
흑보리:1분도

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	2		좋아졌어요.	박O희(세종아이쿱)	2022-03-04
		지난 가을인가 검은색 쭉정이가 너무 많아서 한동안 안 먹었다가 다시 주문했는데 좋아졌네요. 반갑습니다!!

	1		백미가 아닌 칠분도미	박O윤(김포아이쿱)	2022-02-20
		현미는 부담스럽고 백미는 싫고...영양이 살아있는 칠분도미라 너무 좋아요


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