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      깐밤(청양)*150g*무   |    법적 기준보다 철저하게 검사한 무농약 상품입니다.
     
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      생산지 가나안농장     상품담당자 이동원
      원산지 국산
    [펼침]
      
     
     

    깐밤(청양)*150g*무



    법적 기준보다 철저하게 검사한 무농약 상품입니다.


     
    구분 자연드림 A사
    인증사양 무농약 국내산
    잔류농약검사
    (법적기준이상)
    O ?
    가격 3,480원 5,667원
    - 비교기준 : 2021년 1월 27일 온라인몰(가격 : 100g)

     




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    상품특징
      무농약
    농약을 사용하지 않고 법적기준보다 철저히 관리한 식품입니다.
     
    공급시기상시 공급
    생산지1. 생산지명: 가나안농장(최영선)
    2. 주소: 충남 청양군
    인증사항13302087
    무농약 농산물
    중량설명150g/1팩
    품종설명2020년산 무농약 밤
    포장상태비닐팩 진공포장
    보관방법1. 냉장보관 (5℃이하)
    2. 개봉후 장기보관을 원하시면 비닐봉지에 싸서 냉동고에 보관하세요.


    상품특징1. 무농약 대밤을 깎아 이용하기 쉽게 소포장하였습니다.
    2. 개봉시 밤 특유의 냄새가 날 수 있습니다. 상해서 나는 향이 아니며 특유의 탄닌 향입니다. 흐르는 물에 씻어서 사용하세요.
    3. 별도의 표백처리를 하지 않기때문에 밤의 색상이 다소 누런색을 보일 수 있습니다. 껍질을 깎은뒤 수침하고 건조하는 과정에서도 바로 변색이 될 수 있습니다. 밤의 품질에는 이상이 없습니다.
    이용방법1. 건강간식으로 날로 먹거나 삶거나 구워 드실 수 있습니다.
    2. 꿀, 설탕을 넣어 졸이거나 가루를 내어 죽 또는 이유식등에 이용합니다.
    3. 각종 과자와 빵 떡등의 재료로 사용합니다.
    4. 제수용품으로도 이용하시기 좋습니다.
    생산과정① 안전한 원물재배 친환경 밤을 9~10월경 수확하여 저온(-2~0도)으로 보관합니다.
    ② 원물 선별 물에 넣어 뜬밤을 걸러냅니다. 육안으로 벌레먹은 자욱등을 골라냅니다.
    ③ 거피(기계작업) 거피기에 소량의 밤을 넣어 밤의 겉껍질과 속껍질을 제거합니다.
    ④ 다듬기(수작업) 완전히 제거되지 않은 껍질을 하나하나 수작업으로 다듬습니다.
    ⑤ 포장 진공포장하며, 포장일 표기합니다.

    ※ 깐밤 제조과정중에 장기보존 및 표백을 위한 방부제나 약품처리를 일체 하지 않습니다. 개봉 후 가능한 빨리 드시고, 장기보관시는 비닐봉지에 싸서 냉동실에 보관해 주세요.
    참고사항국내산 무농약 재배 밤 100%(2020년산)
    이 상품 궁금해요!
    • 깐밤에서 상한(시큼한) 냄새가 나요?
      21.03.09
    • 깐밤의 이취(쉰 냄새)는 밤이 진공상태(산소가 없는 상태)에서 호흡을 할 때 아세트알데하이드물질이 축적되어 발생하는 것으로 상한 냄새가 아닌 자연적으로 발생하는 냄새입니다.

      시큼한 냄새를 제거하려면 바늘로 구멍을 뚫어 진공을 풀어서 보관하면 바늘구멍으로 산소가 공급되어 호흡에 용이하므로 시간이 흘러도 쉰 냄새가 발생하거나 심해지는 것을 줄일 수 있습니다.
    전체 상품 FAQ 보기 ▶
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    번호 제목 작성자 작성일
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    3 다시 따뜻하게해서 상위에올려놨더니 살짝밍밍하긴했는데 괜찮았어요~ ..    강O림(안산아이쿱) 20-01-29
    2 피자 좀 싱겁게 만들어주세요 너무 짭니다 밤은 상한게 많고 상하지 않은 것도 상.. 송O미(부산진아이쿱) 19-10-28
    1 하루견과 자주 먹는데 7봉지는 넘 적어서 30봉지짜리로 주문했습니다. 근데 포장이..    김O유(서울아이쿱) 19-08-02
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